Zen Buddhist priests would spend hours every day sitting and thinking. To keep awake, they would drink cups of a strange liquid. It was hot and bitter. This strange liquid was tea. Tea was first brought to Japan from China by a Zen priest.…

「船場吉兆」が全店で客の食べたモノの使い回しをしたとのことで、世間を騒がせている。ここだけの問題かなあ・・・。まあ、常識的には許されることではないが、１００％、客が全く手を付けていないと把握できる状態であれば、それを又出すなんてことは、さ…